【城市味道】生煎与松露：上海餐桌上的文化融合密码

在城隍庙老字号"南翔馒头店"的档案室里，1923年的进货单显示：当时小笼包使用的猪肉68%来自江苏太仓，而面粉则全部采购自河南。这个细节揭开了上海饮食文化融合的序幕。记者历时四�

桥与弄堂的双城记：上海苏州同城化百年图谱

上海龙凤419 【1925：兆丰公园的苏州奶娘】中山公园（原兆丰公园）的梧桐树下，苏州籍奶娘王妈正在教雇主家的小姐唱评弹。"用吴侬软语读《申报》标题，"现年103岁的周女士回忆道，"�

【江河入海】从朱家角到陆家嘴的文化漂流记

【第一章 朱家角：被咖啡浸润的水乡】1.1 明清老宅里的拿铁哲学2024年，朱家角"课植园"旁出现了沪上首家"船娘咖啡馆"。创始人将摇橹技艺转化为拉花手法，每杯咖啡都附带一张水文图。�

【梧桐旗袍会：复兴海派衣橱的90后掌门人】

爱上海419 绍兴路的老洋房里，林小婉正在为一件真丝绉缎旗袍调整盘扣。她独创的"新海派"设计融合了西式剪裁与传统工艺：旗袍开衩处暗藏磁吸扣，琵琶襟改用隐形拉链，甚至开发出可�