【咖啡与油条:上海街头的时空交响曲】 【第一章 钢精锅里的城市记忆(1980-2000)】清晨五点半,云南南路的大饼摊主老黄准时点燃煤球炉,这种始于1987年的"铁皮车早点"即将迎来数字化改造——静安区商务委的监测系统正记录