《市井上海：流动的文明密码》

【1995年：弄堂口的早餐车】王阿姨在摊煎饼时，把搪瓷缸改成零钱盒。这些后来成为城市记忆的流动摊位，当年用竹签串着油条，如今智能餐车显示着营养成分，而煎饼铲上仍留着老顾客�